公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。随着我国经济的飞速发展，人民生活水平逐步提高，人们在追求物质、文化需求的同时，逐渐意识到了健康的重要性，健康与生命得到国家和人民的高度重视，食品与安全、营养与健康等引起了广泛关注。获得食品与安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复方面的新知识成为社会新需求。

衢州市就业训练中心经浙江省劳动和社会保障厅浙劳社培[2006]129号批准，为衢州市唯一公共营养师职业资格培训定点单位。

一、招生对象
　　从事或准备从事公共营养师职业的人员，医疗机构、社区卫生站、企事业单位和学校医务室的医护人员，幼儿园、敬老院/老人院保健人员，食品加工企业技术和管理人员、食品检测监督人员，宾馆酒店饭店烹调配餐人员和食堂工作人员，大专院校的学生，健身中心教练，热爱公共营养事业或营养健康知识的企业家、企业经理人及其他人员等。
二、报名条件

1、公共营养师（国家职业标准四级）（具备以下条件之一者）
（1）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书；
（2）在本专业或相关专业工作3年以上；
（3）取得大专以上（含高职）毕业证书。
2、高级公共营养师（国家职业标准三级）（具备以下条件之一者）
（1）取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书；
（2）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续工作3年（含3年）以上人员；
（3）取得本职业或相关职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上；
（4）取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格。
　　以上相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学。
相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员。
三、培训内容　　

基础知识包括：基础营养学、临床营养学、中医饮食调补学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养教育等。

技能知识包括：食品的合理选择、营养状况及评价、营养食谱制定与营养餐的制作、营养与疾病、营养宣教、营养计算等。

培训教学采用理论知识集中面授和自学相结合的方法。授课讲师均为营养专家及业内资深人士。

四、培训时间及地点

1、培训时间：双休日或节假日及晚上。